Plating Kudapan Singkong Dipamerkan di Festival Kuliner Industri Kota Cimahi

Kota Cimahi// Suarapakta.com || Kecamatan Cimahi Selatan turut serta dalam lomba Festival Industri Kota Cimahi yang diselenggarakan di Pendopo DPRD. Dalam acara tersebut, Kecamatan Cimahi Selatan menampilkan Plating Kudapan Singkong, makanan khas dari wilayah tersebut, pada Jumat (01/03/2024).

Plt Camat Cimahi Selatan, Cepi Rustiawan, menyatakan bahwa festival industri merupakan platform bagi pemerintah untuk mempromosikan UMKM lokal serta merangsang pertumbuhan kreativitas di wilayahnya.

"Gelaran festival industri ini menjadi ruang bagi masyarakat Cimahi Selatan dan para ASN atau THL di lingkungan Kecamatan Cimahi Selatan untuk berkembang lebih baik ke depannya," ujar Camat Cepi.

Dia juga menambahkan, "Ajang seperti ini pasti akan menghasilkan ide-ide baru yang kreatif dan inovatif. Mungkin produk-produk dari Kecamatan Cimahi Selatan dapat diangkat ke tingkat Kota Cimahi, bahkan hingga tingkat provinsi atau nasional."

Lebih lanjut, Cepi menyebutkan bahwa beberapa hidangan kudapan Singkong yang dipamerkan berasal dari singkong hasil dari program One Prodack One RW (OPOR) di setiap kelurahan, yang bertujuan untuk menampilkan satu produk dari setiap RW. Dia berharap melalui pestival ini, makanan khas dari Cimahi Selatan dapat dikenal oleh masyarakat tidak hanya di Kota Cimahi, tetapi juga di seluruh Provinsi Jawa Barat atau bahkan tingkat nasional," tandasnya. ( Rustandi)